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"Giada Farina, pasticciere e cake designer di successo"
Giada Farina, de Le Torte di Giada , classe 1981, è stata pioniera del cake design in Italia quando, nel 2010, ha aperto a Brescia il primo laboratorio dedicato alle decorazioni in pasta di zucchero, creando torte a piani, monumentali e wedding cake con decori artistici di particolare cura e dal grande impatto visivo, frutto del suo innato talento artistico. Dopo il diploma di Maestra D'Arte conseguito nel 2000, Giada ha continuato la sua formazione frequentando i professionisti della Sugar Art American Style interpretando i loro insegnamenti con geniali tocchi personali. Nel 2011 ha poi conseguito il suo ultimo importante traguardo: il Diploma alla Scuola di cucina CastAlimenti, che l’ha qualificata pasticciere professionista a tutto tondo. Instancabile e attenta alle necessità del mercato, Giada si è anche specializzata in corsi di formazione dedicati al senza glutine e collabora attivamente con l’AIC – Associazione Italiana Celiachia – e con il GlutenFree Expo, prima fiera in Europa dedicata al mondo del senza glutine. Competenza, professionalità e cura sono le parole d’ordine che le hanno permesso di essere apprezzata dagli addetti ai lavori e dalle tante persone che hanno avuto la possibilità di vederla all’opera e di assaggiare le sue creazioni. Come dimostrano i numerosi riconoscimenti che, soprattutto negli ultimi tempi, le sono stati attribuiti, tra cui compaiono il Premio Ascom per l’innovazione nel commercio, il Premio Franciacorta in Bianco e l’Award 2013 di Italia a Tavola-Fipe per l’innovazione nella comunicazione in campo enogastronomico. A ciò si aggiungono le numerose collaborazioni in campo editoriale e televisivo, che la vedono protagonista in redazionali, collane di libri come "Crea&Decora " e programmi tv su Sky LaSposa TVB e Teletutto Lombardia Specializzata in torte monumentali per matrimoni ed eventi , Giada e il suo staff lavorano alla progettazione e alla realizzazione di ogni singolo evento , curandone ogni particolare Un segnale, questo, di quanto vengano apprezzate la sua esperienza nel settore, l’attenzione ai particolari e soprattutto la passione con cui si applica ogni giorno alla sua attività.
Le Torte di Giada - Corso Mameli 2/1 - Brescia
info@tortedigiada.com - www.tortedigiada.com
Cell. 340-3745.199
Autore / Fonte: Staff Galvan Sposa